Segítség, béna nő a konyhában!

Mivel köztudott, hogy egy mumus receptről beszélünk, ezért az esélytelenek nyugalmával vágtam bele ebbe a nemes feladatba. Ugyanakkor az is biztos, hogy a múltkori bejegyzésem alatt visszanyert önbizalmam másodpercek alatt elszállt. 😀Hozzávalók:-3 db tojásfehérje– 2.5 dkg cukor– 10 dkg darált mandula– 10 dkg porcukor– 10 dkg cukor– 2 teáskanál vízA töltelékhez– 10 dkg mascarpone– 2… Tovább »

Több szempontból is rendhagyó lesz ez a bejegyzés. Egyrészről, mert nem volt kihívás, másrészről, mert végre valami, amit nem égettem oda! 😀Jöjjenek az első nem odaégett finomságom hozzávalói:– 2 db tojás– 10 dkg cukor– 25 dkg liszt– 1 csomag vaníliáscukor– csipet só– 5 dkg lágy vaj– 2,5 dl tej– kávéskanálnyi sütőporElkészítés: Kutyuld össze a hozzávalókat, amíg olyan… Tovább »

Ehető Batman házilag!  Ha kezdő vagy, sose vágj bele úgy valamibe, hogy te majd kitalálod mi lesz a tökéletes alap a süteményedhez, mert 1000%, hogy nem az, amit te kigondolsz. Így a batman-es süti, muffin alapként semmilyen szinten nem funkcionál. Ez tuti! 😀 Tehát, amint rájöttem erre, rögvest kerestem egy normális keksz recept alapot. Imádom,… Tovább »

Mielőtt bármibe is belefognánk, szeretnék egy nagyon fontos alapszabályt tanítani a konyhaszűz társaimnak. Ha valaki – aki veled ellentétben mesteri fokozaton míveli a konyhai dolgokat – azt mondja neked, hogy két tasakkal használj fel abból a nyavalyás krémes alapból, akkor te két tasakkal használj fel és ne mond azt, hogy szerinted egy tasak bőven elég lesz,… Tovább »

Szívem szerint már rögtön az értékeléssel kezdeném, de azzal elvenném azt az aprócska reménysugárt, hogy javuló tendenciát mutatok. Nos, kérem alásan visszafelé fejlődők. 😀 Naivan, mivel korábban már készítettem tiramisut, ami ráadásul még egész ehetőre is sikeredett. Azt gondoltam, hogy a megszerzett információim birtokában most aztán majd valami mesterművet fogok alkotni. Hát, mű-nek mű lett,… Tovább »

Nos, a címet akár át is írhatnám az odaégett almás pite történetére, de kezdjük szokásosan a legelején. 😀Elöljáróban csak annyit, hogy ide már jócskán dukál némi szaktudás is, vagy valami konyhai területen szerzett történelmi háttér, mert az fix, hogy ez nem egy kezdőknek szóló recept volt (akkor sem, ha az volt odaírva 😀 ).Nélkülözhetetlen hozzávalók: A tésztához:–… Tovább »

Kreatív nevet adtam neki, nemde? 😀 Kezdek belejönni kérem szépen! 😀Már csak a sütkérezésnek kell így mennie és saját főzőmüsort indítok! 😀 (Viccelek természetesen…) Na de nem is szaporítanám tovább a szót, vágjunk is bele! 🙂 Hozzávalók:– 40 dkg finomliszt– 1,2 dkg sütőpor– 8 dkg margarin ( annyira fáradt voltam, hogy először mandarint írtam ide,… Tovább »

Egyszerű igen ám, ha az ember lányának megadatik az a bizonyos veleszületett kézügyesség, ami velem nem igazán született, szóval…Képzelhetitek! 😀A mai előjáró szavam pedig mindössze annyi, (még a múltkori amerikai palacsintás recepthez) hogy mindig takarjátok le, vagy faljátok be még aznap őket, mert különben kitikkadnak! 😀  És akkor jöjjenek a hozzávalók, mert mindig túl sokat beszélek! 😀… Tovább »

Előjáróban annyit, mert hát mindig van előjáró bevezetésem, hogy most profi fotót szerettem volna készíteni. De tényleg. Olyat, hogy még az elvárásos képem készítője is csak irigykedhessen rám, amikor meglátja majd az enyémet. (Nyílván az én kis földi halandó blogomat fogja olvasni.. 😀 ) Mindezektől eltekintve imám meghallgatattot, de ne szaladjunk ennyire előre. 😀Már régóta… Tovább »

Tudom-tudom, régen sütöttem és szörnyen röstellem is magam emiatt… Így a megmaradt két olvasómmal, (anyu és a rákényszerített barátnő) újra neki kezdek, hogy én lehessek a következő mesterszakács. Azt mondták mindig legyek pozitív szóval vágjunk is bele. 😀 Hozzávalók:– 2 bögre finomliszt (sima bögre nem törpe és nem óriás méret)– 1 bögre cukor– 250ml tej–… Tovább »