1.0Segítség, béna nő a konyhában!https://segitsegbenanoakonyhaban.cafeblog.huVolt egyszer egy NagyVilághttps://segitsegbenanoakonyhaban.cafeblog.hu/author/volt_egyszer_egy_nagyvilag/<p>Mielőtt bármibe is belekezdenénk engem roppantul foglalkoztatott az a kérdés, hogy honnan ered a Rigó Jancsi elnevezés...szóval hosszas kutatómunkát végezve,( 2 perc google) lelepleztem a nagy titkot. Rigó János állítólag ezt a finomságot rendelte a leánykéréskor szerelmének. <br />A cukrász pedig elnevezte a sütit Rigó Jancsinak. Hát mit ne mondjak nem valami kreatív. Legalább készítette volna el ő maga. Azt hittem lesz benne valami csavar is, de semmi. Szóval innen a név.</p> <p>Legutóbb megfogadtam, - a balul elsült macaron után, - hogy többet nem fogok írásos recept alapján tevékenykedni, mivel ez így már tényleg nem járja. Nem lehetek mindig én a béna, tehát értelemszerűen a receptek voltak a rosszak. Szóval a videós segítséggel legalább precízen nyomon tudom követni a fontos mellékszálakat, amiket kifelejtenek az írásos verziókból. ( vagyis ezt hittem még a legelején)<br />Na, de vágjunk is bele!<br /><br />Hozzávalók:<br />- 3 db tojás<br />- 60 g liszt<br />- 20 g kakaópor<br />- 60 g porcukor<br />-750 ml tejszín<br />- 200 g étcsokoládé<br /><br />Elkészítés:<br /><br />A tojásfehérjét habverő segítségével keverjük borotvahab álagúvá, majd adjuk hozzá a porcukrot, a tojássárgáját, a kakaóport és a lisztet. <br />Ha készen vagyunk vele, akkor elvileg megkapjuk a tésztánkat. <br />Természetesen a videóban megint máshogy néz ki, mint nálam...Aminek egyes-egyedül az lehet az oka, hogy a videó készítője sumákolt valamit, és amíg nem forgott a kamera beletett még valami extra adalékanyagot, amit volt oly kedves kifelejteni a videóból. De ha túl vagyunk a traumán, hogy a miénk máshogyan néz ki, mehetünk is tovább.<br />A tésztánkat öntsük bele egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd helyezzük a sütőbe.<br />Nem tudom hány fokon, mert a videóban nem írták, de kb 160, ha az eddig megszerzett tudásom nem hagy cserben. :D<br />15-20 perc elteltével kivehetjük, majd a kihűlt tésztánkat vágjuk ketté. <br />Második lépésként pedig jöjjön a krém elkészítése!<br />A tejszínt habverő segítségével verjük kemény habbá, majd öntsük hozzá a lassú tüzön megolvasztott étcsokoládét. Az így kapott csúcsszuper krémet pedig kenjük rá a megfelezett tésztánk egyikére. <br />Utolsó lépésként pedig jöjjön a csokimáz! Hurrá! (A legjobb rész! :D )<br />- 100 g étcsoki<br />- 2 ek kakaópor<br />- 3 ek porcukor<br />- 3 ek tej<br />Ezt mind-mind olvasszuk össze és máris megkapjuk Rigo Janink tetejét. <br />Kenjük rá a másik tésztánk tetejére, majd vágjuk egyenlő négyzetekre. Végezetül pedig helyezzük rá a krémes lapra. Tádám és készen is vagyunk! :)<br /><br />Elvárás:</p> <p><a href="https://segitsegbenanoakonyhaban.cafeblog.hu/files/2017/06/18871288_10210860537607020_354672100_n-1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-438" src="https://segitsegbenanoakonyhaban.cafeblog.hu/files/2017/06/18871288_10210860537607020_354672100_n-1-300x213.jpg" alt="" width="300" height="213" /></a><br /><br /><br />Valóság:<br /><br /><a href="https://segitsegbenanoakonyhaban.cafeblog.hu/files/2017/06/18871040_10210860431564369_1853703217_n.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-435" src="https://segitsegbenanoakonyhaban.cafeblog.hu/files/2017/06/18871040_10210860431564369_1853703217_n-300x289.jpg" alt="" width="300" height="289" /></a><br /><br /><a href="https://segitsegbenanoakonyhaban.cafeblog.hu/files/2017/06/18928138_10210860431284362_574606921_n.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-436" src="https://segitsegbenanoakonyhaban.cafeblog.hu/files/2017/06/18928138_10210860431284362_574606921_n-300x289.jpg" alt="" width="300" height="289" /></a><br /><br />Értékelés:<br /><br />10/ 7</p> <p>http://gph.is/1IH3RW6</p> <p><br />Végre sikerült nem odaégetnem! :D<br />És ami a képeket illeti nos, úgy érzem, hogy megint súrolom a majdnem kategóriát... :D<br />Íz: El akartam sumákolni, de mivel ez egy őszinte blog ezért nem tehetem. :D<br />Angol tudás híján savanyú lett, mint az élet, ugyanis tejszínhab helyett valami kefír tejföl mix keveredett bele, de ez pusztán már csak részletkérdés. :D</p> <p>Videós vs. írásos recept: ha kezdő vagy tök mindegy melyiket használod, mert ugyanúgy elrontod valószínűleg.<br /><br />Hamarosan újra találkozunk! :)<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>rich